Rundveehouderij

Achtergrond 65 x bekeken

Nuchter kalf duurder in Purmerend

De handel in nuchtere kalveren liep vanochtend goed op de veemarkt in Purmerend. Zwart- en roodbonte kalveren noteerden 5 euro en kruislingen 10 euro per stuk hoger. De prijs van zwartbonte stierkalveren van eerste kwaliteit komt daarmee op 115 tot 135 euro per stuk. De dieren die deze week in de stallen komen bij vleeskalverhouders, zijn nog niet op tijd slachtrijp voor de feestdagen aan het eind van het jaar. Dan hopen kalfsvleesintegraties en vrije vleeskalverhouders op hoge opbrengstprijzen voor kalfsvlees. Dat is meestal wel het geval, maar niet altijd. Soms zijn de in december geslachte vleeskalveren verliesgevend.

Of registreer je om te kunnen reageren.