Rundveehouderij

Achtergrond 71 x bekeken

Nuchter kalf duurder in Purmerend

De handel in zwart- en roodbonte nuchtere kalveren liep vanochtend goed in Purmerend. Alle roodbonte dieren en zwartbonte stierkalveren werden 5 euro per stuk duurder. Zwartbonte stierkalveren van eerste kwaliteit noteerden daarmee 110 tot 130 euro per stuk. Zwartbonte vaarskalveren werden 2 euro per stuk duurder. De prijzen van alle vleesrassen ofwel kruislingen (50 procent Belgische Blauwen) bleven gelijk. De nuchtere kalveren die deze week bij vleeskalverhouders in de stal komen zijn net voor het eind van het jaar slachtrijp en gaan dan als vleeskalf naar de slachterij. Kalfsvlees levert rond de kerstdagen meestal relatief veel geld op,

Of registreer je om te kunnen reageren.