Rundveehouderij

Achtergrond 101 x bekeken

Nuka's duurder in Purmerend

De handel in nuchtere kalveren liep vanochtend goed op de veemarkt in Purmerend. Vrije vleeskalverhouders en kalfsvleesintegraties kopen de dieren graag, omdat zij vlak voor het eind van het jaar slachtrijp zijn. Dan brengt kalfsvlees en dus ook vleeskalveren meestal redelijk wat geld op. Bovendien steeg de prijs van kalfsvlees vorige week ook al, zodat de stemming in de kalfsvleessector wat beter wordt. Desondanks levert kalfsvlees niet niet zoveel op, dat het kostendekkend is. Vleeskalverhouders en integraties lijden nog verliezen. De prijs van een zwartbont stierkalf van eerste kwaliteit steeg vandaag met 9 euro naar 105 tot 125 euro per stuk. Dat is 25 euro minder dan een jaar geleden.

Of registreer je om te kunnen reageren.