Rundveehouderij

Achtergrond 87 x bekeken

Jonge rosé vleeskalveren duurder

Jonge rosé vleeskalveren brengen deze week 10 cent per kilo meer op. De prijs van de dieren komt daarmee op € 3,10 tot € 3,15 per kilo geslacht-gewicht. De prijsverhoging is een gevolg van een krap aanbod van de dieren. Houders van rosé vleeskalveren leveren hun dieren zwaarder af, omdat het prijsverschil tussen jonge en oude rosé vleeskalveren de afgelopen weken nihiel was. Daardoor nam het aanbod van zware rosé vleeskalveren toe en de aanvoer van jonge rosé vleeskalveren af. De prijs van oude rosé vleeskalveren stijgt daardoor niet en blijft gelijk op € 2,95 tot € 3,00 per kilo geslacht-gewicht. Blanke vleeskalveren worden ook niet duurder en noteren gelijk op € 4,00 tot € 4,10 per kilo geslacht-gewicht.
Jonge rosé vleeskalveren brengen deze week 8 cent per kilo minder op dan een jaar geleden.

Of registreer je om te kunnen reageren.