Rundveehouderij

Achtergrond 304 x bekeken

Boterprijs piekt

De voorschotmelkprijzen ontwikkelen zich verschillend. Weliswaar zit er over de hele linie een stijging in, de details verschillen. Dat is uiteraard afhankelijk van de markt waarop zuivelaars zich vooral richten. DOC Kaas verhoogde in mei de vetprijs met 16 cent, net een cent onder de verhoging die FrieslandCampina aantekende. Het ziet ernaar uit dat die vetprijsverhoging zal doorzetten.

De Nederlandse boterprijs was de afgelopen week de enige officiële zuivelnotering die bleef doorstijgen. Dat past bij de ontwikkeling op de internationale botermarkt. De hoogste prijs boekt momenteel de Deutsche Markenbutter, met €3.645 per ton. Dat is ten opzichte van januari 16 % stijging. Daarmee loopt Nederland in de pas. De prijsstijging ging sneller in de VS en Oceanië (lees: Fonterra), met 27 % en 20 % stijging. Hun niveau: €2.780 en €3.218.

Prognose: prijsstijging

Of registreer je om te kunnen reageren.