Rundveehouderij

Achtergrond 78 x bekeken 1 reactie

Duitse stierenprijs klimt stug door

De prijzen van stierenvlees zijn in Duitsland werkelijk omhoog geschoten de afgelopen twee maanden. Ook vorige week kwam er weer een verhoging uit de bus voor de noteringen in Noordrijn-Westfalen. Er is grote vraag gekomen naar de stieren uit de middelste en de minder luxe categorieën, doordat Turkije weer rundvlees uit de EU importeert. Zoals inmiddels wel bekend mag verondersteld gaat het wel om vlees van strak omschreven categorieën dieren die ook nog eens volgens strikte (Halal) richtlijnen zijn geslacht en gekeurd.
Er zijn nu al grote aantallen geslacht, het aanbod krimpt. Bovendien is er in de decembermaand toch altijd al meer vraag naar luxe rundvlees.
Ook de vraag naar slachtkoeien is goed, bij matig aanbod.

Prognose: prijsstijging

Eén reactie

  • no-profile-image

    pedro

    Goed werk dat het slachtvee duurder word want de voerkosten zijn ook gestegen ! Zijn die Turken toch nog ergens goed voor !!

Of registreer je om te kunnen reageren.