Rundveehouderij

Achtergrond 187 x bekeken

Rosé gelijk aan 2007

Rosémesters realiseerden in 2008 een saldo van €62 per afgeleverd kalf. Dat is €3 meer dan in 2007. Mesters van starters haalden een saldo van €30 per kalf, €10 minder dan een jaar eerder.

Dat blijkt uit de analyse van koppelboekhoudingen die ForFarmers afgelopen week presenteerde tijdens een studiedag voor rosémesters.

Technisch hebben de mesters van nuka's het iets minder gedaan dan in 2007. Ondanks de 3 kilo zwaardere kalveren, het gemiddeld aankoopgewicht was 54 kilo, daalde de groei daalde met 20 gram naar 1.135 gram per dag. De uitval steeg van 3,9 naar 4,2 procent. De voerkosten per kilo groei stegen sterk van 75 naar 92 cent. De 18 cent hoger opbrengstprijs van €2,99 compenseerde al deze verslechteringen ruimschoots.
De mesters van starters realiseerden een nagenoeg gelijke daggroei als in 2007: 1.329 gram. De uitval daalde van 1,3 naar 0,8 procent. Ook hier stegen de voerkosten flink, van 70 naar 93 cent per kilo groei, of met €52 per kalf. De opbrengstprijs steeg in mindere mate, van €2,81 naar €2,96, of met €25 per kalf. De prijsdaling van de startkalveren, €16 goedkoper, was daarmee niet genoeg om eenzelfde saldo als in 2007 te kunnen draaien.

Opvallend is dat de kleinere bedrijven, met zo'n 300 plaatsen, de beste financiële resultaten scoren. Deze draaien technisch gemiddeld en zetten weinig koppels op. Bij het afleveren zijn ze flexibel, waardoor ze een goed verkoopmoment kunnen afwachten en ze een duidelijk hogere prijs realiseren. Daarbovenop hebben ze ook lagere voer- en mestafzetkosten. Het zijn namelijk bedrijven met relatief veel grond.

Zowel bij het mesten van nuka's als bij starters viel het afmesten van jonge rosées (jonger dan 8 maanden) ongeveer €7 slechter uit dan het afmesten van rosées van circa 11 maanden. Roséspecialist Wileam Schoonhoven van ForFarmers schat in dat deze verschillen in 2009 zullen bijtrekken. ,,De markt zal dit gelijktrekken.''

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.