Rundveehouderij

Achtergrond 80 x bekeken

Stabiele prijs niet houdbaar

Net als in de hele vleessector staat ook de prijs van vleesstieren onder druk. Met name die van de zeer luxe stieren. Het beste vlees wordt nog redelijk verkocht, maar de goedkopere delen zakken in waarde.
De komende weken blijven moeizaam en onzeker. Moeizaam omdat de vraag in deze tijd van het jaar alleen maar afneemt. Onzeker omdat de uitwerking van de definitie kalfsvlees voor alle rundvlees gevolgen kan hebben. Nu al ondervinden de slachtstieren concurrentie van de rosékalveren, die de afgelopen weken sterk in prijs zijn gedaald.

Prognose

Prijzen lager.

Of registreer je om te kunnen reageren.