Rundveehouderij

Achtergrond 219 x bekeken

Waarde kaasexport 12,4 % hoger

Een prima jaar, dat was 2007 voor de Nederlandse kaasexport, zowel in volume als in geldwaarde. Binnen de EU exporteerde ons land 470.000 ton kaas, 3,2 % meer dan in 2006. Dat bracht €1,75 miljard op, en op dit punt is de groei 10,8 %, blijkt uit cijfers van het Productschap Zuivel.
De export naar derde landen liep nog beter. In totaal ging 92.000 ton de EU-buitengrens over (+ 6,6 %) tegen een waarde van €355 miljoen (+ 21 %).
Alles bijeen komt het neer op een 3,8 % groter exportvolume tegen een 12,4 % hogere geldwaarde. Dat is zeker niet slecht; alleen Polen versterkte zijn exportpositie nog meer
(+ 15,8 % geldwaarde).
Nederland is met het totaal van 563.000 ton kaas de derde grootste exporteur van de EU, na Duitsland (889.000 ton) en Frankrijk (603.000 ton). De top 7 van Europese exporteurs wordt verder volgemaakt door Denemarken met 260.000 ton, Italië (245.000), België (136.000) en Polen (134.000).
Wat exportwaarde per ton kaas betreft, zit Nederland met €3.764 in de middenmoot. Ter vergelijking: Duitsland beurde per ton uitgevoerde kaas €3.043, voor Polen bleef de teller steken op €2.739. De Fransen kwamen met hun luxere typen kaasjes gemiddeld op €3.985 per geëxporteerde ton, maar de Denen wisten de hoogste opbrengst te realiseren met €5.384 per ton.
De tonnages geëxporteerde boter, mager melkpoeder en vol melkpoeder liepen terug met respectievelijk 13,4 %,
0,8 % en 13,8 %. Tegelijk steeg de geldwaarde met respectievelijk 7,8 %, 51,4 % en 7,2 %.

Boter en poeders vast

Dan de actuele ontwikkelingen. Geen nieuws op het gebied van poeders en boter. Alleen weipoeder kwam minimaal van zijn plek: plus €1 naar €36 per 100 kg. Bijna onvoorstelbaar dat de prijs vorig jaar om deze tijd €96 hoger lag. De overige noteringen bleven waar ze een week eerder stonden: boter brengt €280 per 100 kg op, vol melkpoeder €290, mager poeder doet €220 en mager melkpoeder veevoerkwaliteit blijft €181 per 100 kg.
De noteringen voor kaas blijven ondertussen zakken. Voor Gouda 45 % geldt in Duitsland een prijs van €3.594 per ton voor maart (voorlopig). De definitieve prijs van januari haalde nog €3.963. Edammer 40 % doet €3.563 per ton (maart, voorlopig) tegen €3.960 in januari. Engelse Cheddar daalt iets minder (januari €3.984 naar maart €3.739). Maar de trend is duidelijk dalend.

Of registreer je om te kunnen reageren.