Rundveehouderij

Achtergrond 77 x bekeken

Handel in rustig vaarwater

De wereldmarkt voor zuivelproducten lijkt in rustiger vaarwater gekomen. Boter verloor afgelopen week €3 en kost nu €287 per 100 kg. Vol melkpoeder ging met €4 omlaag naar €295. De overige poeders hielden het gelijk. Zorgenkindje blijft de kaasprijs; daar is de trend ook deze week neerwaarts.
Uit de januaristatistieken van het Productschap Zuivel blijkt dat van de meeste zuivelproducten in januari 2008 flink meer is geproduceerd dan in januari 2007. Wordt de laatstgenoemde op 100 gesteld, dan kwam de fabriekskaasproductie dit jaar uit op 98, consumptiemelk en melkproducten lagen op 96, boter op 115, melkpoeder op 106, gecondenseerde melk op 111 en weipoeder ten slotte op 161.
De aangeleverde hoeveelheden melk, melkvet en melkeiwit lagen in januari dit jaar alle drie op 102, vergeleken met die in 2007.

Of registreer je om te kunnen reageren.