Rundveehouderij

Achtergrond 113 x bekeken

Wereldhandel zuivel stijgt sterk

Dat het prima loopt met de zuivel is geen geheim, maar het halfjaaroverzicht van het Productschap Zuivel brengt dat nog eens duidelijk in beeld. Vooral de afzet van kaas draagt bij aan de gunstige melkprijsontwikkeling.
Het wereldhandelsvolume in kaas beliep in het eerste halfjaar van 2007 in totaal bijna 660.000 ton. Dat is een stijging van 9 % ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. De Europese Unie is goed voor bijna de helft van deze wereldhandel met op een haar na 300.000 ton (ook hier is de plus 9 %). Dit is de export naar derde landen; interne handelsstromen zijn niet meegeteld. Het Nederlandse aandeel is een kleine 50.000 ton, wat op een bovengemiddelde stijging van 15 % neerkomt. Ook Denemarken deed het goed met een plus van 23 %, net als Polen (+ 39 %) en Litouwen (+ 21 %).
Ook de tweede speler op de wereldmarkt, Nieuw-Zeeland, deed het goed met 7 % meer export, ofwel ruim 160.000 ton. Australië (+ 3 %) en de VS (+ 37 %) verkochten eveneens een groter volume. In de top 5 van de wereld leverde alleen Argentinië in, - 9 % naar zo’n 24.000 ton.
Aan boter en boterolie werd bijna 7 % meer verhandeld, het volume is rond 400.000 ton. Hier is Nieuw-Zeeland de grootste speler met bijna de helft hiervan. Het land realiseerde een plus van 5 %. De EU voerde 11 % meer uit, een kleine 150.000 ton. Nederland levert daarbinnen met ruim 40.000 ton het grootste aandeel.

Verschuiving

Bij het mager melkpoeder waren flinke verschuivingen te zien. Het volume nam bij elkaar slechts met 2 % toe tot 460.000 ton. Maar de EU zette liefst 61 % meer af op de wereldmarkt dan in de eerste helft van 2006; ruim 100.000 ton. Nieuw-Zeeland pluste 7 % naar een kleine 150.000 ton. Een grote teruggang was er voor Australië (- 22 % naar ongeveer 70.000 ton. De Verenigde Staten verloren procentueel minder (- 12 %), maar dat op een veel hoger niveau. In de eerste helft van dit jaar exporteerden ze nog zo’n 125.000 ton.
Aan niet-mager melkpoeder is wereldwijd 9 % minder over de grens verhandeld, in totaal 731.000 ton. Van de grote spelers haalde alleen Nieuw-Zeeland een klein plusje (+ 2 %, circa 370.000 ton). De EU leverde 14 % in en exporteerde daarmee nog 200.000 ton aan niet-mager melkpoeder.

Of registreer je om te kunnen reageren.