Pluimveehouderij

Nieuws 547 x bekeken

Britten willen minder campylobacter

Londen – De Britse voedselveiligheidsdienst Food Standards Agency wil samen met de pluimveesector campylobacter in kip verder terugdringen.

De FSA streeft er naar het aantal kippen dat het hoogste besmettingsniveau vertoont terug te brengen van 27 procent nu naar 10 procent in 2015. Volgens de dienst is dat nodig omdat campylobacter in kip nog altijd de meest voorkomende oorzaak is voor voedselvergiftiging. De British Poultry Council stelt haar verantwoordelijkheid op dit gebied te accepteren en volop mee te werken aan verdere acties tegen de besmettingen.

Of registreer je om te kunnen reageren.