Pluimveehouderij

Nieuws 69 x bekeken

Productie pluimveevlees bereikt record

Zoetermeer – De productie van pluimveevlees uit slachtingen is in 2010 uitgekomen op 800.000 ton. Dat is een recordproductie.

Deze gegevens heeft het Productschap Pluimvee en Eieren bekend gemaakt.

De groei is toe te schrijven aan de groeiende productie van vleeskuikens. Deze groeide van 740.000 ton naar 751.000 ton geslacht gewicht. De productie van overige pluimveevleessoorten bleef gelijk op 49.000 ton.

De export van pluimveevlees groeide met ruim twee procent tot 961.000 ton.

De consumptie van pluimveevlees daalde met drie ons tot 22,8 kilo per hoofd van de bevolking. De consumptie van kuikenvlees daalde van 19 kilo tot 18,8 kilo in 2010. Het Productschap Pluimvee en Eieren schrijft deze daling vooral toe aan het feit dat de supermarkten in 2010 minder acties hebben gevoerd met kip.

Of registreer je om te kunnen reageren.