Pluimveehouderij

Foto & video 314 x bekeken 1 reactie

Automatisering niet aan de orde

China produceert per jaar 27 miljoen ton eieren. Pluimveehouderij nam een kijkje op een vermeerderingsbedrijf.

Foto

  • Chen Yong (48) heeft in de provincie Beijing, district Pinggu, een bedrijf met 20.000 vermeerderingshennen. Zes personeelsleden verzorgen de dieren.




    Foto’s: Henk Riswick, tekst: Martin ten Hooven, met dank aan Trouw Nutrition International

  • Het bedrijf van Yong heeft vier stallen voor elk 5.000 hennen. In twee stallen zitten ook hanen. Yong past all in-all out per stal toe. Hij doet dit niet per het hele bedrijf om minder afhankelijk te zijn van prijsfluctuaties.

  • Het bedrijf oogt vanaf de toegangspoort netjes. Het onderste deel van de stal is witgekalkt. Rechts de muur die om het bedrijf staat om ongewenst bezoek te weren.

  • Een prachtige Chinese schildering tegen de buitenmuur. Yong huurt het bedrijf van de overheid voor een periode van 30 jaar.

  • Voeren gebeurt handmatig met een metalen schep. Arbeid is goedkoop in China. Een medewerker kost rond €150 per maand.

  • Na het storten van het voer verdeelt een medewerker met de hand het voer in de voergoot. Voor de productie van een kilo eieren is circa 2,3 kilo voer nodig.

  • Alle ramen staan wagenwijd open. In de zomer is het behoorlijk warm in dit gebied met temperaturen boven 30 graden. De hennen zijn van het lokale ras Jing Fen. Yong vindt dit ras het best passen bij zijn bedrijf, omdat de dieren een betere voeropname hebben.

  • In twee stallen zitten ook hanen van het ras Jing Fen in de batterij. Voor iedere 25 hennen is een haan aanwezig.

  • Op de foto Jing Hong-hanen. Deze kruist Yong met Jing Fen-hennen. Er zijn ook Jing Hong-hennen en Jing Fen-hanen op het bedrijf.

  • Medewerkers verzamelen de eieren drie maal daags in kunststof kratten. Vervolgens zetten ze de kratten op trays. Een broedei brengt ongeveer 8 tot 10 cent op. De opbrengst min de kosten bedraagt €0,28 per kilo eieren.

  • De eieren worden in een opslagruimte bewaard. Uit ongeveer 2,5 ei kan de broederij één vrouwelijk kuiken produceren. Een hen legt in 400 dagen rond 350 eieren.

  • Een eenvoudige airco houdt de opslagruimte voor de eieren op een temperatuur van ongeveer 20 graden.

  • Na iedere ronde worden de stallen nat gereinigd en gedesinfecteerd. Dit kost zo’n vier dagen. Vervolgens blijft de stal ongeveer een maand ongevuld voor sanitaire leegstand. De jonge hennen komen op een leeftijd van tien weken binnen.

  • De medewerkers wonen op het bedrijf. De inrichting van hun onderkomen is uiterst sober. Naast inwoning is kost inbegrepen bij de beloning.

  • De grondstoffen voor het voer worden in zakken aangeleverd. In de silo wordt dit aangevuld en gemengd met een premix.

  • Per rij batterijkooien is er één vlotterbak voor de watervoorziening. De bak wordt ook gebruikt voor het toedienen van medicijnen. Vooral tegen E.coli en ademhalingsaandoeningen.

  • De hennen worden kunstmatig bevrucht. Hier zijn medewerkers de hanen aan het ‘melken’ om het sperma op te vangen.

  • Een medewerker vangt het sperma op in een pipet. Iedere week worden alle hennen geïnsemineerd.

  • Na het vangen van het sperma volgt het insemineren. Een medewerker haalt de hen met de achterkant naar voren gedeeltelijk uit de kooi.

  • De pipet gaat een klein stukje in de cloaca. Vervolgens brengt de medewerker iets sperma in.

  • De kooi heeft een afmeting van 39 bij 37 centimeter. Bij drie hennen per kooi betekent dit 480 vierkante centimeter oppervlak per hen.

  • De legperiode is tussen 130 en 440 dagen. Over de gehele legperiode varieert de uitval per ronde tussen 15 en 20 procent. Dode kippen worden verbrand.

Eén reactie

  • no-profile-image

    kip

    blij dat we hier partij voor de dieren hebben die strijden tegen zulke slechte behandeling van kippen. thieme for president.

Of registreer je om te kunnen reageren.