Pluimveehouderij

Achtergrond 1352 x bekeken

Vleeskuikenmarkt verandert amper

Contractnoteringen blijven gelijk en de prijzen voor vrije vleeskuikens stijgen.

Het is hetzelfde verhaal als een week geleden dat de markt het beste omschrijft. Het aanbod aan levende vleeskuikens is krap en geslacht product is moeilijk af te zetten. En hoewel er na volgende week wat ruimte lijkt te komen bij de levende dieren, blijft de afzet van het vlees ook dan waarschijnlijk lastig.

Slachtlijnen dag stil

Deze week worden er vanwege het geringe aanbod aan vleeskuikens door een aantal slachters minder verwerkt. Er zijn zelfs slachterijen die de slachtlijnen een dag stil (hebben) laten staan. Dit moet ervoor zorgen dat er weer wat ruimte ontstaat.

Prijzen blijven staan

Vooreerst blijven de contractprijzen, zoals de Vernieuwde Contractnotering (VCN), staan op het bereikte niveau. Voor de VCN is dat op € 0,8275 per kilo. Daartegenover staat dus een prijsverhoging van 3 cent bij de vrije vleeskuikens. Dieren tot 2.600 gram brengen na de wijziging maximaal 91 cent per kilo op en de zwaarste kuikens, boven 2.600 gram, leveren nu maximaal 89 cent op.

Prognose: stabiel.

Of registreer je om te kunnen reageren.