Pluimveehouderij

Achtergrond 1120 x bekeken

Eierafzet heeft piek achter de rug

De handel in eieren voor de kerst is achter de rug. De prijzen van bruine scharreleieren konden vorige week in verband met de kerstvraag van consumenten nog wat omhoog, maar bij de kooi-eieren en de witte scharreleieren is de piek voor kerst duidelijk voorbij en gaan de prijzen wat omlaag.

De verwachting is dat de prijzen over de hele linie nu wat gaan zakken. De leghennenhouders en de handel hopen dat de prijsdaling beperkt blijft door een geringere productie. Signalen wijzen uit dat er begin volgend jaar sprake is van een geringere inleg en dat moet ertoe bijdragen dat de prijsvorming voor de eieren nog redelijk in de benen kan blijven.

Prognose: prijzen omlaag

Of registreer je om te kunnen reageren.