Pluimveehouderij

Achtergrond 529 x bekeken

Eieren duurder door einde vakanties

Door het einde van de vakanties in het zuiden en midden van het land neemt de vraag naar eieren bij consumenten toe. Supermarkten bestellen daardoor meer.

Bovendien is het aanbod niet al te groot. Leghennenhouders hebben veel oude dieren geruimd en hebben nieuwe jonge leghennen opgezet. Daardoor is de aanvoer van kleine eieren wat groter dan die van zware eieren. De NOP-prijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram steeg vorige week met 7 cent naar €6,53 per 100 stuks. Bruine kooi-eieren noteren 17 cent hoger op €6,39 per 100 stuks.

Het warme weer staat een verdere prijsstijging in de weg. Daardoor eten consumenten minder eieren. Leghennenhouders willen hun producten bovendien snel kwijt.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.