Pluimveehouderij

Achtergrond 507 x bekeken

Zwaar ei duurder, lichte goedkoper

De vraag naar eieren is redelijk. Consumenten kopen goed door in supermarkten. Door de opzet van nieuwe scharrelleghennen is het aanbod van S-scharreleieren groot.

De prijzen van die gewichtsklasse staan daardoor onder druk. De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 47 tot 48 gram daalde vrijdag zodoende met 35 cent naar €5,36 per 100 stuks.

Door de opzet van nieuwe scharrelleghennen en de afvoer van oude dieren en de omschakeling van traditionele legbatterijen naar alternatieve huisvestingssystemen komen minder zware eieren op de markt. De NOP-notering voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt daardoor met 7 cent naar €7,53 per 100 stuks.

De verwerkende industrie koopt beperkt eieren.

Prognose: prijs hoger.

Of registreer je om te kunnen reageren.