Vraag en aanbod van eieren zijn goed met elkaar in evenwicht. Supermarkten bestellen redelijk wat eieren. Dat betekent dat consumenten daarvan behoorlijk wat kopen.
Het aanbod van eieren is niet groot door de omschakeling van traditionele kooien naar alternatieve huisvestingsvormen in Zuid- en Oost-Europa. Dat kleine aanbod houdt een prijsdaling van eieren bijna helemaal tegen. De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram daalde vorige week met 5 cent naar €7,46 per 100 stuks.
De opzet van nieuwe leghennen neemt toe in Nederland volgens het Productschap Vee en Vlees. Het schap heeft geen cijfers over de afvoer van oude leghennen. Daardoor is weinig te zeggen over de eierproductie.
Prognose: prijs gelijk
Reageren? Login hier
Of registreer je om te kunnen reageren.