Pluimveehouderij

Achtergrond 434 x bekeken

Aanbod vrije vleeskuikens neemt toe

Het aanbod van niet-contractgebonden vleeskuikens neemt volgende week toe. De afgelopen weken groeiden de dieren minder goed door de extreme weersomstandigheden.

De gewichten van de dieren daalden daardoor. Die daling komt pluimveeslachterijen goed uit. Zij kunnen het vlees van zware dieren (boven 2.400 gram) maar moeizaam kwijtraken. Zo zijn er weinig klanten voor zware borstkappen. Alleen met acties van supermarkten loopt de afzet van kipfilet goed. Die acties zijn grotendeels voorbij.

Ondanks de moeizame afzet van pluimveevlees blijft de basiscontractprijs volgende week gelijk op 77 cent per kilo.

Prognose: de prijs blijft gelijk.

Derk Klein-Kranenberg

Of registreer je om te kunnen reageren.