Pluimveehouderij

Achtergrond 394 x bekeken

Prijsstijging eieren gaat gestaag door

De prijsstijging van eieren zet langzaam maar gestaag door. De vraag vanuit supermarkten is nog redelijk, ondanks de start van de zomervakanties. Consumenten eten nog behoorlijk wat eieren, omdat het niet zo warm is. De komende weken zal de vakantiestroom aanzwellen. Als de temperaturen dan ook nog eens oplopen, kan de eierconsumptie wat inzakken. Voorlopig is dat nog niet het geval. De NOP-prijs van bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt met 28 cent naar € 4,39 per 100 stuks.
De eierverwerkende industrie koopt ook behoorlijk wat eieren, omdat zij een verdere stijging van de eierprijzen verwacht. De NOP-prijs voor kooi-eieren stijgt met 35 cent naar € 4,39 per 100 stuks.
De NOP-prijzen voor kooi- en scharreleieren zijn deze week helemaal gelijk. Door de omschakeling van traditionele kooien naar alternatieve huisvestingsvormen is het aanbod van kooi-eieren dermate klein, dat er geen prijsverschil meer is met scharreleieren.

Of registreer je om te kunnen reageren.