Pluimveehouderij

Achtergrond 73 x bekeken

Contractprijs vleeskuikens evenaart record

De basiscontractprijs voor vleeskuikens stijgt volgende week met een halve cent naar 80 cent per kilo.

Daarmee evenaart de prijs het record van 2008. De prijsstijging is een gevolg van goede afzetmogelijkheden van kipfilet. Door acties van diverse supermarkten kopen consumenten grote hoeveelheden van dit product. Kipfilet maakt 20 procent van het kuikenkarkas uit.

De afzet van kuikenbouten valt daarentegen nog tegen. Daardoor proberen pluimveeslachterijen de dieren zo licht mogelijk te slachten.

Prognose: prijs stijgt

Of registreer je om te kunnen reageren.