Pluimveehouderij

Achtergrond 68 x bekeken

EU-inspecteurs kritisch op Bulgarije

Inspecteurs van het Europese Food and Veterinary Office zijn kritisch over de manier waarop in Bulgaarse pluimveeslachterijen wordt omgegaan met risico’s voor de voedselveiligheid.

Bij een reguliere inspectie zagen inspecteurs dat in een slachterij gevaar bestaat voor kruisbesmetting onder meer doordat werknemers geen kans krijgen besmeurde handen of materialen schoon te maken. Bovendien was de inrichting van de bedrijven niet in overeenstemming met de Europese eisen. Op boerderijniveau werden geen ernstige fouten aangetroffen.

Of registreer je om te kunnen reageren.