Pluimveehouderij

Achtergrond 93 x bekeken

Scharrelei goedkoper, kooiei duurder

De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram daalt deze week met 13 cent naar € 11,03 per 100 stuks. Daarmee komt er een einde aan de reeks van records. De prijzen van bruine scharreleieren zijn tusseneind juli vorig jaar en vorige week met € 4,83 gestegen naar een recordhoogte van € 11,16 per 100 stuks door een krap aanbod van eirren in Duitsland. Duitse leghennenhouders moest voor het begin van dit jaar overschakelen van een traditionele kooien naar een alternatieve huisvesting voor hun dieren. Nu neemt het aanbod van eieren langgzaam toe en moeten de prijzen wat terug. Sommige eierhandelaren vinden dat geen goede zaak vlak voor Pasen. Zij denken dat supermarkten deze prijsverlaging aangrijpen om hun inkoopprijzen voor eieren te drukken.
De ververijen en kokerijen kopen nog redelijk wat eieren voor Pasen. Daardoor stijgt de NOP-richtprijs voor bruine kooi-eieren van 62 tot 63 gram deze week met 15 cent naar € 7,46 per 100 stuks. De verwerkende industrie vindt de eierprijs te hoog ten opzichte van de opbrengst van eiproducten. Zij koopt dus mondjesmaat in.

Of registreer je om te kunnen reageren.