Pluimveehouderij

Achtergrond 85 x bekeken

Vooral zware eieren duurder

Door de opzet van veel nieuwe jonge leghennen is het aanbod van lichte eieren groot. Daardoor valt de prijsstijging van deze eieren lager uit dan die van zware eieren. De eierverwerkende industrie kopt wel kooi-eieren voor de naderende feestdagen, maar wil daar niet of nauwelijks meer voor betalen. De prijsstijging van de NOP-notering voor bruine kooi-eieren blijft deze week daardoor beperkt tot 5 cent naar € 3,67 per 100 stuks. De vraag naar scharreleieren bij supermarkten is goed met het koude weer. Het aanbod daarvan is ook redelijk groot. De NOP-richtprijs van bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt deze week zodoende met 24 cent naar € 5,40 per 100 stuks. Dat is de helft van de prijs van een jaar geleden. Toen moesten Duitse leghennenhouders omschakelen van traditionele kooien naar alternatieve huisvestingsvormen. Daardoor wat het aanbod van Duitse eieren erg klein en moesten Duitse afnemers noodgedwongen Nederlandse eieren afnemen tegen hoge prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.