De eierprijzen stijgen deze week door het naderende Pasen, dat dit jaar begin april valt. De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt met 18 cent naar € 10,28 per 100 stuks. Deze prijs ligt € 2,92 per 100 stuks hoger dan een jaar geleden en slechts 30 cent verwijderd van de recordprijs van € 10,58 aan het eind van vorig jaar. De verwerkende industrie koopt ook weer eieren om producten van te maken. De NOP-richtprijs voor kooi-eieren van 62 tot 63 gram stijgt daardoor met 7 cent naar € 5,91 per 100 stuks. Deze prijs ligt 87 cent per 100 stuks hoger dan een jaar geleden.