Pluimveehouderij

Achtergrond 256 x bekeken

Eierprijzen op recordhoogte

De eierprijzen zijn op recordhoogte gekomen. De NOP-prijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram stijgt deze week met 73 cent naar € 9,99 per 100 stuks. Die notering ligt op het vorige record van eind 2003. Als gevolg van de vogelpestuitbraken was het aanbod van eieren toen erg klein. De hoogste NOP-notering kwam voor eieren van 62 tot 63 gram was in december 2003 € 9,33 per 100 stuks. Die prijs gold echter voor kooi-eieren, omdat er toen nog geen NOP-notering voor scharreleieren was. Voor de laatstgenoemde eieren gold een toeslag. Daarmee kwam de notering voor scharreleieren eind 2003 rond 10 euro per 100 stuks uit. Het aanbod van eieren is nu zeker niet klein. De vraag is echter zeer groot. Supermarkten kopen volop scharreleieren voor de feestdagen aan het eind van het jaar. De eiverwerkende industrie koopt alleen kooi-eieren, die zij daadwerkelijk nodig heeft. Zij vindt de eierprijzen te hoog. Er gaan wel wat Nederlandse kooi-eieren naar Duitse sorteerbedrijven. Duitse kokerijen kopen ook wat Nederlandse kooi-eieren. De NOP-prijs voor bruine kooi-eieren stijgt door de geringe vraag van de eiverwerkende industrie veel minder hard dan die voor scharreleieren (plus 6 cent naar € 6,83 per 100 stuks).

Of registreer je om te kunnen reageren.