Pluimveehouderij

Achtergrond 80 x bekeken

Duitsers eten meer pluimveevlees

Duitse consumenten aten in het derde kwartaal van dit jaar met 83.240 ton ruim vijf procent meer pluimveevlees dan in dezelfde periode vorig jaar. Hun afname van kalkoenvlees steeg het meest (+ 14 procent naar 21.610 ton). Dat blijkt uit cijfers van het marktonderzoeksbureau GfK.
Ondanks de Duitse stijging van de consumptie van pluimveevlees, staan de prijzen voor vleeskuikens onder druk. De export van andere onderdelen van het pluimveekarkas dan kipfilet naar Oost-Europese landen staat namelijk onder druk.

Of registreer je om te kunnen reageren.