Pluimveehouderij

Achtergrond 53 x bekeken

Wankel evenwicht op Duitse eiermarkt

De Duitse eiermarkt is kort voor de vakantieperiode maar net in evenwicht.

Een opleving op de Duitse eiermarkt valt niet te verwachten, zo meldt het Duitse marktbureau ZMP op 25 juni 2008.

Het wankele evenwicht heeft te maken met het feit dat zo kort voor de vakanties de koelkasten eerder geleegd worden dan gevuld. De pakstationprijzen konden zich desalniettemin meestal handhaven.

De vraag van de consument is rustig zoals in dit seizoen te verwachten valt. De eiproductenindustrie neemt bestendig eieren af. Aan de lopende vraag valt probleemloos te voldoen.

Bij de alternatieve eieren lijkt het aanbod ruim uit te vallen. De Duitse pakstations melden overwegend gelijkblijvende eierprijzen. De belangrijke discounters hadden minder over voor de eieren dan vorige week, de industrieprijzen daarentegen lijken het dieptepunt inmiddels achter zich te hebben.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.