Pluimveehouderij

Achtergrond 130 x bekeken

'Gans grote winnaar in het casino'

Wakker Dier is opgetogen dat in de veertien vestigingen van Holland Casino geen foie gras meer wordt geserveerd.

"We zijn blij dat dierenleed hier niet langer troef is. De ganzen zijn de grote winnaars bij Holland Casino'', aldus een woordvoerster van de dierenwelzijnsorganisatie vandaag. Volgens deskundigen gaat de productie van foie gras gepaard met veel leed voor de dieren die zo vet worden dat ze op het laatst amper nog kunnen lopen. Eenden en ganzen worden onder dwang met een trechter gevoerd waardoor hun lever in korte tijd tien keer groter wordt dan normaal. Restaurants serveren de lever vervolgens als delicatesse. "In de slachterij blijken veel eenden en ganzen botbreuken en kneuzingen te hebben'', meldt Wakker Dier. Holland Casino is niet het enige bedrijf dat foie gras in de ban doet. Eerder deden onder meer de Bijenkorf, Makro, Super de Boer en Edah dat al.

Administrator

Of registreer je om te kunnen reageren.