Pluimveehouderij

Achtergrond 81 x bekeken

Barbecue sterkt Duitse markt

Met het begin van het grillseizoen is de pluimveemarkt vast.

Nu in Duitsland het barbecueseizoen is begonnen verlevendigt ook de afzet van pluimveevlees. De prijzen zijn om die reden vast, zo meldt het Duitse marktbureau ZMP.

De vraag naar kuikenvleesproducten en kalkoenenvleesproducten voor de barbecue is sterk gestegen. Zowel hele kuikens als kuikendelen kennen een goede vraag. Hiervoor zijn de prijzen overwegend stabiel. Voor kuikendijen en kuikenvleugels trokken de prijzen vaak zelfs ietsje aan. De belangstelling voor kalkoen is ook toegenomen, maar prijsstijgingen zijn niet gemeld tot op heden.

Foto

Albert Papenburg

Of registreer je om te kunnen reageren.