Pluimveehouderij

Achtergrond 90 x bekeken

Duitse pluimveemarkt stabiel

Op de Duitse pluimveevleesmarkt was weinig beweging te noteren.

De groothandelsprijzen op de Duitse pluimveevleesmarkt waren overwegend stabiel. De levendprijzen tendeerden naar een lichte stijging.

Kuikenvlees

Bij kuikenvlees kende Duitsland geen noemenswaardige marktverschuivingen. De kuikenafzet gaat gestaag voort, maar oplevingen bleven tot nu toe achterwege. De lopende productie laat zich wel goed afzetten. De slachterijprijzen bleven over het geheel genomen stabiel. De producentenprijzen stegen iets.

Kalkoenenvlees

Bij de kalkoenen wordt witvlees gestaag gevraagd, maar een opleving in de afzet blijft nog achterwege; met stijgende temperaturen wordt een opleving in het witte kalkoenenvlees wel verwacht. Het roodvlees ondervind steun van de verwerkers. De groothandelsprijzen bleven onveranderd.

Slachtkippen

De slachtkippen raken in Duitsland seizoenmatig op de achtergrond bij de detailhandel. De groothandelsprijzen bleven onveranderd. Het levende aanbod is nog altijd omvangrijk. De producentenprijzen voor de slachkippen moesten in doorsnee weer iets inleveren.

bron: ZMP

Albert Papenburg

Of registreer je om te kunnen reageren.