Pluimveehouderij

Achtergrond 79 x bekeken

Week 51: soms hectische eiermarkt

De vraag en bestellingen van de retail in zowel Nederland als Duitsland liggen op een behoorlijk peil. De dagen voor Kerst, zeker vanaf de tweede helft van deze week voor Kerst, verlopen op bepaalde momenten hectisch.

Het eieraanbod is voldoende.

Bij de eierprijzen is het beeld wat wisselend. Over het algemeen dalen de eierprijzen, maar in de losse verkoop, dus eieren voor directe levering, realiseert men nog wel eens een kleine plus. Dit zijn echter partijen eieren voor het moment en de prijsstijgingen die men hier realiseert gelden zeker niet voor het gehele marktbeeld.

De eiproductenindustrie doet in de drukte niet echt mee. Als de eierverwerkers bestellingen plaatsen, is dat veelal voor na de feestdagen, maar voor de korte termijn is het erg rustig bij de eiproductenfabrikanten, vermoedelijk ook omdat een aantal eierverwerkers de komende week de poorten in verband met de feestdagen even zal sluiten.

(bron: PVE)

Albert Papenburg

Of registreer je om te kunnen reageren.