Mededinging in de zuivelketen moet anders
De mededinging in de zuivelketen moet anders, zodat de prijsvorming meer in het voordeel van boeren komt te liggen. Ambtenaren denken erover na; in hoorzittingen in de Tweede Kamer worden wetenschappers en topmensen uit de agribusiness bevraagd, en in Brussel. Daar bestudeert een speciale werkgroep de prijsvorming in de zuivel.
Transparantie, moet je dat wel willen?
De vraag is: zit er iets scheef in voedselketens? De NMa en het LEI studeerden erop maar kwamen niet met echt duidelijke conclusies. Simpelweg de zwartepiet afschuiven naar andere schakels, zoals de supermarkten, is te gemakkelijk. Maar stel dat meer transparantie kan. Stel dat iedereen in de keten weet wat de ander aan zijn product overhoudt. Moet de boer dat dan wel willen? Ook hierover zijn deskundigen het niet eens. Bij volledige transparantie valt weinig meer te onderhandelen, terwijl onderhandelingen juist tot prijsoptimalisatie voor alle schakels leiden. Kortom, transparantie kan ook link zijn. Tijd voor de discussievragen. (Lees hier meer achtergrondinformatie.)
Reageer op deze vragen:
1. Is meer transparantie in de zuivelketen mogelijk?
2. Stel dat transparantie in de keten over wie hoeveel ‘overhoudt’ mogelijk is, geeft het boeren dan een betere melkprijs?
Wat was uw antwoord in de poll en waarom? Welke aanpassingen aan het systeem zijn nodig om transparanter te zijn? Laat het weten in de discussie.
