Home

Nieuws 1231 x bekeken 1 reactie

Slachthuis: oordeel NVWA onvolledig

Dodewaard - Aan het oordeel dat de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit NVWA heeft geveld over slachthuis Van Hattem in Dodewaard ontbreken belangrijke onderdelen.

Bovendien heeft de dienst voor zijn beurt gesproken, want het Dodewaardse slachthuis had volgens afspraak tot 3 februari de tijd om de inkoopadministratie op orde te brengen. Pas daarna kan een conclusie worden getrokken. Dat stelt Frank Peters, juridisch veterinair adviseur van het slachthuis, woensdag.

De NVWA heeft ruim 690 ton vlees van het Dodewaardse bedrijf laten blokkeren omdat er mogelijk paardenvlees in is verwerkt. In vier partijen rundvleessnippers vond de dienst het DNA van paardenvlees. Volgens Peters is dat logisch, omdat op het etiket van die partijen ook stond dat er 80 procent rund en 20 procent paard in zat. "Het zou gekker zijn als er geen paard in zat'', zei hij woensdag in De Gelderlander.

De NVWA beschuldigt het bedrijf ervan dat er meer paarden zijn ingekocht dan er volgens de slachtadministratie zijn verwerkt. Peters noemt dat vreemd, aangezien de slachterij beschikt over door de NVWA zelf opgestelde en ondertekende keuringspapieren voor elk geslacht dier. "Van Hattem staat al twintig jaar lang onder toezicht van vier inspecteurs van de dienst per dag, net als elk ander bedrijf in deze sector. Daarvoor betalen we ook keuringsgeld aan de NVWA.''

De NVWA gaat niet op de beschuldigingen in en bevestigt alleen dat het bedrijf inderdaad tot 3 februari de tijd heeft om orde op zaken te stellen. "Het onderzoek is nog in volle gang. De NVWA heeft met het bericht van 29 januari inzicht gegeven in de actuele stand van zaken'', liet een woordvoerder weten.

Van Hattem Vlees BV verwerkt 500 tot 600 runderen per week, 400 tot 500 lammeren en 1.000 tot 1.500 geiten. Het geitenvlees is voornamelijk voor de exportmarkt. Rund en lam gaan naar horecagroothandels en luxe slagerijen.

Eén reactie

  • Elevage

    NVWA heeft met het bericht inzicht gegeven in de stand van zaken...
    Laat me niet lachen, wat een flapkukkels!
    Ze staan er met 4 man dag en nacht bovenop en dan ineens is er een enorme partij verdacht. En niemand heeft gevraagd naar de stand van zaken, bovendien was het dat ook helemaal niet, het werd vermeld als een grote beschuldiging, à la Oss.
    Ze proberen gewoon weer een bedrijf om zeep te helpen, hartelijk dank alle overheden, met ondersteuning van groen front op verschillende punten, ga zo door en Nederland is helemaal leeg

Of registreer je om te kunnen reageren.