Home

Nieuws 326 x bekeken

Westfleisch streeft naar 'monoslachterijen'

Münster - Westfleisch streeft ernaar dat in de slachterijen van het concern voortaan of alleen varkens of alleen runderen worden verwerkt. In dat kader stopt het Westfaalse bedrijf met de verwerking van varkens in de slachterij in Lübbecke. Deze slachterij gaat zich met ingang van het komende jaar volledig toeleggen op de verwerking van runderen.

De varkens die tot dusver in Lübbecke aan de haak kwamen zullen worden verdeeld over de overige slachterijen van het concern. Volgens Westfleisch wordt specialisering steeds belangrijker wegens de groeiende eisen die aan kwaliteit en hygiëne worden gesteld. Lübbecke is na de varkensslachterij in Coesfeld de tweede locatie van het Duitse bedrijf dat zich omvormt tot 'monoslachterij'. Coesfeld is dat overigens al ruim 10 jaar.

Of registreer je om te kunnen reageren.