Home

Nieuws 116 x bekeken

Twee derde minder paddenstoelenbedrijven

Heerlen - Vanaf 2000 is het aantal paddenstoelenbedrijven met 67 procent gedaald tot 175 bedrijven in 2011. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

In 2011 bewerkten de paddenstoelenbedrijven 83 procent minder cultuurgrond dan in 2000. In 2011 werd met één arbeidsjaareenheid (1 fulltime arbeidskracht) 50 are grond bewerkt en 99.000 euro standaardopbrengst (SO) gegenereerd. In 2000 was dit nog 19 are grond en 83.000 euro SO. De SO is de vervanger van de Nederlandse grootte-eenheid (nge) en is een gestandaardiseerde maat voor de economische omvang van agrarische bedrijven, gebaseerd op de gemiddeld op jaarbasis behaalde opbrengst per gewas of diercategorie.

Een doorsnee paddenstoelbedrijf werd sinds 2000 qua standaardopbrengst flink groter. Daarentegen werd minder cultuurgrond gebruikt. In 2011 had een doorsnee bedrijf 64 are cultuurgrond, 50 procent minder dan in 2000. Deze afname resulteerde in een stijging van de standaardopbrengst per bedrijf met 108 procent. De ingezette arbeid per bedrijf is met 74 procent toegenomen. De paddenstoelenbedrijven zijn dus intensiever geworden.

Volgens het CBS is de economische omvang van de totale paddenstoelensector in de periode 2000-2011 met 30 procent fors afgenomen.

Of registreer je om te kunnen reageren.