Home

Nieuws 81 x bekeken

Ten Have produceert 'soja-vrij' varken

Utrecht - LTO-vakgroepvoorzitter Annechien ten Have doet een proef met een soja-vrij varken, dat gevoerd wordt met grondstoffen van eigen land.

Dat vertelde Ten Have dinsdag tijdens het eerste live Foodlog café in Utrecht. De varkenshouder heeft een aantal van haar varkens apart gezet voor de proef. "Ze krijgen eigen voer van Europese bodem, met lupinen en tarwe en geen soja", aldus Ten Have.

De varkenshouder hoopt dat de varkens meerwaarde opleveren en een eigen herkenbare smaak hebben. "We moeten maar kijken wat het oplevert. Ik hoop dat er een paar retailers zijn die zeggen: dat is een goed idee, daar ga ik wat mee doen."

Of registreer je om te kunnen reageren.