Home

Nieuws 100 x bekeken

Inzicht in consumentenaankopen groente en fruit

Zoetermeer – Ondernemers in de groenten- en fruitsector kunnen direct inzicht krijgen in de aankopen, de bereiding en het eetgedrag van consumenten met groenten en fruit.

De zogeheten dashboards van de Groenten- en Fruitmonitor van het Productschap Tuinbouw (PT) geven handvatten om op de wensen van eindafnemers in te spelen.

De dashboards maken inzichtelijk waar de Nederlandse consument groenten en fruit koopt, hoe producten worden bereid en wanneer en in combinatie met welke andere voeding ze het liefst worden gegeten. De gegevens komen uit onderzoek van het PT, dat september vorig jaar van start ging. Dagelijks krijgen vijftig respondenten de vraag voorgelegd wat ze de vorige dag hebben gegeten.

De consumptie is bovendien per leeftijdscategorie en gezinssamenstelling inzichtelijk te maken.
Tuinbouwondernemers kunnen de dashboards vinden in het besloten deel van de website van het PT.

Of registreer je om te kunnen reageren.