Home

Nieuws 198 x bekeken

Deense vleeskalversector levert iets in

Aarhus – Het aantal in Denemarken geslachte vleeskalveren is vorig jaar iets gedaald, zo blijkt uit een overzicht van rundveesectororganisatie Dansk Kvæg.

In 2010 kwamen 245.000 dieren aan de haak tegen 247.000 in het jaar daarvoor. De gemiddelde leverantie per kalverenhouder steeg door het aantal gedaalde bedrijven niettemin naar 20,5: 0,6 meer dan in 2009.

De vleeskalverensector wordt volgens Dansk Kvæg nog steeds gekenmerkt door kleinschaligheid. Van de ruim 11.900 bedrijven leverde 85 procent hooguit twintig kalveren. In het totale aanbod hebben de kleine leveranciers echter slechts een aandeel van 19 procent. Een slordige 4600 bedrijven levert maar een tot twee kalveren.

Het aantal bedrijven met leveranties tussen 61 en 400 kalveren neemt echter toe. In het aantal bedrijven (100) met een leverantieomvang van meer dan 400 dieren kwam geen verandering ten opzichte van 2009.

Of registreer je om te kunnen reageren.