Home

Nieuws 104 x bekeken

Britse schapenslacht op zelfde peil als vorig jaar

Londen – In Groot-Brittannië zijn in maart 807.000 schapen en lammeren geslacht, dat is een procent minder dan in dezelfde maand vorig jaar.

De productie van lams- en schapenvlees kwam met 19.000 ton 2 procent hoger uit.

Dat blijkt uit de slachtstatistiek van het plattelandsminister Defra. Wekelijks werden gemiddeld 202.000 lammeren en 35.000 ooien en rammen naar de slacht gebracht. De Britse schaapskudde lijkt daarmee wat te stabiliseren. In 2008 kwamen er in de maand maart nog rond de 260.000 schapen en lammeren naar de slacht maar dat aantal is in de twee daarop volgende jaren gestaag teruggelopen.

De varkenshouderij blijft de opgaande lijn vasthouden met een 8 procent hogere slacht van 763.000 dieren. De productie van varkensvlees nam met eenzelfde percentage toe naar 63.000 ton. Bij runderen kwam de slacht 4 procent hoger uit op 172.000 dieren wat leidde tot 74.000 ton rundvlees, een toename met 5 procent.

Of registreer je om te kunnen reageren.