Home

Nieuws 68 x bekeken

Britse coöperatie investeert in productie zachte kaas

Trevarrian – De Britse zuivelcoöperatie Milk Link investeert ruim 4 miljoen euro in het opvoeren van de productie van zachte kazen bij haar dochterbedrijf Cornish Country Larder in Trevarrian, Cornwall.

Milk Link heeft de fabriek pas in januari overgenomen en ziet goede mogelijkheden op de thuismarkt voor kazen zoals camembert, brie en geitenkaas. Volgens de coöperatie werd afgelopen jaar 11 procent meer Britse Camembert en 6 procent meer Britse brie verkocht.

De vestiging in Trevarrian maakt momenteel 800 ton van deze kazen en levert die aan alle grote supermarktketen. Milk Link wil niet meedelen tot hoeveel de productie met de nieuwe investeringen wordt opgevoerd.

Of registreer je om te kunnen reageren.