Home

Nieuws 93 x bekeken

Biologische peen niet gezonder

Biologische peen bevat niet aantoonbaar meer carotenoïden dan gangbare soortgenoten. Dat blijkt uit Deens onderzoek dat is gepubliceerd in de Journal of Science of Food and Agriculture.

Volgens eerdere onderzoeken zouden biologische producten meer gezondheidsbevorderende carotenoïden bevatten. De Deense onderzoekers vonden geen significante verschillen tussen biologische en gangbare peen.

Er werd zowel gekeken naar de consumptie van peen (door mensen) als naar de gehalten in het product zelf. Conclusie: biologische peen bevatte niet meer van de stof.

Of registreer je om te kunnen reageren.