Home

Foto & video 3247 x bekeken 7 reacties

Boeren in Peru

Conny Schiere is columniste bij Boerderij. Ze reisde onlangs met haar vader naar Peru. Een indrukwekkend land, waar ze met haar Engels niets kon beginnen. Gelukkig spreekt haar vader vloeiend Spaans. Tijdens hun indrukwekkende rondreis kreeg Conny een indruk van het land én van de manier waarop er geboerd wordt. Haar conclusie: ‘Wat is Nederland toch fantastisch.’

Foto

  • <p>De hele kuststrook van Peru is woestijn. Onvoorstelbare hitte, oneindige grote vlaktes en gigantische 'duinen' van steen en zand. En die witte tenten van honderden meters lang? Kippenstallen, zomaar midden in die woestijn. Hoe zouden ze daar aan water komen?</p>

    De hele kuststrook van Peru is woestijn. Onvoorstelbare hitte, oneindige grote vlaktes en gigantische 'duinen' van steen en zand. En die witte tenten van honderden meters lang? Kippenstallen, zomaar midden in die woestijn. Hoe zouden ze daar aan water komen?

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Wat je noemt een eenvoudig onderkomen. Het is niet voor te stellen dat in deze gortdroge en bloedhete woestijn mensen en dieren kunnen bestaan.</p>

    Wat je noemt een eenvoudig onderkomen. Het is niet voor te stellen dat in deze gortdroge en bloedhete woestijn mensen en dieren kunnen bestaan.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Transport in Peru is een probleem. Vaak zijn er geen fatsoenlijke wegen en als die er wel zijn, is het vervoer primitief. Daarom moeten deze kalveren zelf maar lopen.</p>

    Transport in Peru is een probleem. Vaak zijn er geen fatsoenlijke wegen en als die er wel zijn, is het vervoer primitief. Daarom moeten deze kalveren zelf maar lopen.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>We verlaten de woestijn en gaan het Andesgebergte in. Hierbij vergeleken zijn de Alpen muggenbultjes. Maar ook hier, op 3.800 meter hoogte, onder moeilijke omstandigheden, wordt er geboerd. Akkerbouw bedrijven moet er op terrassen.</p>

    We verlaten de woestijn en gaan het Andesgebergte in. Hierbij vergeleken zijn de Alpen muggenbultjes. Maar ook hier, op 3.800 meter hoogte, onder moeilijke omstandigheden, wordt er geboerd. Akkerbouw bedrijven moet er op terrassen.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>De terrassenstructuur is van bovenaf nog beter te zien. Alleen door terrassen aan te leggen is regenwater vast te houden en erosie binnen de perken te houden.</p>

    De terrassenstructuur is van bovenaf nog beter te zien. Alleen door terrassen aan te leggen is regenwater vast te houden en erosie binnen de perken te houden.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Aardappelteelt in de Andes. Kleinschalig en vooral te voet bereikbaar. Toch zijn deze kleine akkers belangrijk voor het levensonderhoud van de vele kleine boerengemeenschappen in de bergen.</p>

    Aardappelteelt in de Andes. Kleinschalig en vooral te voet bereikbaar. Toch zijn deze kleine akkers belangrijk voor het levensonderhoud van de vele kleine boerengemeenschappen in de bergen.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>De oogst gaat veelal handmatig. Deze boerin is er om zes uur 's ochtends al mee begonnen. Haar percelen liggen 300 meter hoger dan haar huisje en ze moet er steeds te voet naartoe.</p>

    De oogst gaat veelal handmatig. Deze boerin is er om zes uur 's ochtends al mee begonnen. Haar percelen liggen 300 meter hoger dan haar huisje en ze moet er steeds te voet naartoe.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Wat dit voor ras is, we weten het niet. Maar het is een heel andere aardappel dan de gele piepers in de Nederlandse supermarkten. Dit vruchtvlees is paars gemarmerd. We kregen onder meer deze aardappelen bij het ontbijt dat we van de boerin kregen.</p>

    Wat dit voor ras is, we weten het niet. Maar het is een heel andere aardappel dan de gele piepers in de Nederlandse supermarkten. Dit vruchtvlees is paars gemarmerd. We kregen onder meer deze aardappelen bij het ontbijt dat we van de boerin kregen.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Geitenhouden in Peru is geiten hoeden, het is lopen met de dieren van de ene naar de andere plek om ze te laten grazen. Let ook op de massieve rotsen; zó  indrukwekkend.</p>

    Geitenhouden in Peru is geiten hoeden, het is lopen met de dieren van de ene naar de andere plek om ze te laten grazen. Let ook op de massieve rotsen; zó  indrukwekkend.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>In een winkeltje kwamen we dit tegen: ingeblikte 'Gouda' uit Holanda. Het leek nog het meest op smeltkaas.</p>

    In een winkeltje kwamen we dit tegen: ingeblikte 'Gouda' uit Holanda. Het leek nog het meest op smeltkaas.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Veehouderij in de Andes. De melkkoeien zijn voornamelijk kruisingen, taai en sober, geschikt voor in de bergen.</p>

    Veehouderij in de Andes. De melkkoeien zijn voornamelijk kruisingen, taai en sober, geschikt voor in de bergen.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Kippenvlees gaat op de markt direct van de boer naar de consument. Wie denkt dat kippenvlees in dit schrale land niks kost, heeft het mis. De prijzen zijn  pakweg twee keer hoger dan van commerciële 'plofkip'.</p>

    Kippenvlees gaat op de markt direct van de boer naar de consument. Wie denkt dat kippenvlees in dit schrale land niks kost, heeft het mis. De prijzen zijn  pakweg twee keer hoger dan van commerciële 'plofkip'.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Ook de afzet van zelfgemaakte kaas gaat via de lokale markt.</p>

    Ook de afzet van zelfgemaakte kaas gaat via de lokale markt.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Op de plaatselijke markt is ook een grote variatie aan gedroogde bonen verkrijgbaar.</p>

    Op de plaatselijke markt is ook een grote variatie aan gedroogde bonen verkrijgbaar.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Dit is niet de plaatselijke Spar supermarkt maar een opslagplaats voor cacao.  Op de voorgrond worden cacaobonen in de zon gedroogd. In Peru wordt steeds meer kwaliteitscacao geproduceerd, net als mais en goede koffie. De afzet gaat onder meer via fairtrade-projecten.</p>

    Dit is niet de plaatselijke Spar supermarkt maar een opslagplaats voor cacao.  Op de voorgrond worden cacaobonen in de zon gedroogd. In Peru wordt steeds meer kwaliteitscacao geproduceerd, net als mais en goede koffie. De afzet gaat onder meer via fairtrade-projecten.

    Foto: Conny Schiere
  • <p>Peru is niet alleen maar kleinschalig, schraal en arm. Hier een vorm van modernisering: beregening in de Andesvallei.</p>

    Peru is niet alleen maar kleinschalig, schraal en arm. Hier een vorm van modernisering: beregening in de Andesvallei.

    Foto: Conny Schiere

Laatste reacties

  • koestal

    mooie reportage

  • Kowalski

    Erg mooi om te lezen en te zien.

  • koeboertje

    Intresant en leerzaam om te zien hoe het er in andere landen wordt geboerd, en wij hier in nederland maar klagen.

  • gjcamps


    Precies koeboertje, niet alleen klagen maar ook nog polders laten vollopen waar vorige generaties voor geploetert hebben.

  • koeboertje

    Dat is ook zonde om goede grond te vernietigen, als die boeren uit Peru zouden weten dat wij zulke mooie landbouwgrond onder laten lopen....

  • ikkethuis

    Mooie reportage, Ik stel me wel de vraag of we met onze goedkopere produkten, daar de markt op moeten gaan, voor een lagere prijs als waar de bevolking zelf het voor kan maken, zodat de terassen niet meer onderhouden worden, en het agrarische platteland daar leegstroomt. Dat zou een einde betekenen van het gehele systeem. 

  • W Geverink

    Ikkethuis dat gebeurd nu al.

Laad alle reacties (3)

Of registreer je om te kunnen reageren.