Commentaar

2778 x bekeken 13 reacties

Slachterijporno en gekristalliseerde liefde

Voeding is ‘hot’. De organisatoren van het Food Film Festival dat vandaag in Amsterdam begint, hebben dat haarfijn aangevoeld.

Dertig films en documentaires staan op het programma. Er zijn grappige bij zonder pretentie, en een aantal loodzware vertoningen over de Grote Problemen in de voedselproductie, zoals dierenleed, lage inkomens en obesitas.

Documentaires over de ‘gruwelen van de voedselindustrie’ zijn bijna een trend te noemen. Zo is er de Belgische film ‘Above the heart’ over een slachterij, die onverhuld toont hoe koeien en varkens aan de lopende band aan hun eind komen. Niet voor mensen met een zwakke maag, waarschuwt de organisatie van het festival, om vervolgens de film aan te prijzen als een ‘surrealistisch kunstwerk, waarin ingewanden en grote hoeveelheden bloed door ‘meesterlijk camerawerk haast kunstzinnig in beeld worden gebracht’.

Slachterijporno, zou je ook kunnen zeggen. Een hyperbewust publiek, waaronder zonder twijfel veel mensen die toch al geen vlees eten, verlustigt zich aan alles wat er mis is met voedsel. Is er zoveel mis dan? Dat is de vraag.

De Canadese film ‘Milk?’ laat dat zien. De maker probeert antwoord te krijgen op de vraag of melk gezond is. Hij komt er niet uit. Wel laat hij een boer de onvergetelijke uitspraak doen dat melk 'gekristalliseerde liefde' is.

‘Waarschijnlijk is voedsel nog nooit eerder in de geschiedenis zowel zo divers als veilig geweest’, stelt de Wetenschappelijke Raad voor het Regeringsbeleid (WRR), een belangrijke denktank voor de regering, in een rapport over voedselcontroles dat deze maand verscheen. Dit alles dankzij ‘geïnstitutionaliseerd wantrouwen’,  ofwel een veelheid aan controle-instanties.

De WRR signaleert wel dat de voedselhandel steeds internationaler wordt. Dat is een niet te stoppen trend. Volgens de WRR is het onontkoombaar dat met die internationalisering de controles meer publiek-privaat worden. Overheden zijn nu eenmaal aan grenzen gebonden, grote bedrijven niet.

Dat is nodig om om het vertrouwen van het publiek te behouden. Zodat dat zich kan verlustigen over wat er mis kan gaan, maar na afloop van de film zonder angst kan genieten van bijvoorbeeld : ‘..ceviche van makreel met biet en soyavinaigrette, spelt met gebraiseerde vleeskoolrabi, geitenhangop en hazelnoten’ en ‘vlees met een goed verhaal’ zoals het restaurant op het filmfestival op de kaart heeft staan.

Laatste reacties

  • alco1

    Dit wordt een lijntje voor de anti's !!

  • abtje

    Inderdaad, stop de moord op slakroppen en wortelen.
    Ook die planten hebben recht op leven.

  • Tomtom1912

    Stop met halal slachten wand halal is gewoon dieren leed vlees er moet een verbod op halal vlees komen 8n de eu

  • Miriamnu

    Beste Abtje, ik heb een paar reacties van je gelezen. Hierdoor mag ik concluderen dat je er niet zoveel van snapt. Ik zal je hierbij proberen te helpen. De mens heeft voedsel nodig, dat begrijp je toch? Nu is het zo dat dieren bijna dezelfde pijngrens hebben als mensen. Planten hebben dat minder. Bovendien moet een mens iets eten. Wat niet betekend dat ze vlees nodig hebben. Dat idee is alleen maar ontstaan door de vleesindustrie en is achterhaald. Probeer op zijn minst eens een paar dagen per week gezond plantaardig voedsel te eten. Je zult merken dat je zelf er veel op vooruit zal gaan. Het is gezonder en het geeft je ontzettend veel energie. Ik hoop van harte dat je dit zal doen.

  • joannes

    Wie verdient er hier aan ¨dierenleed¨ of vemeend dierenleed? Die artiesten die zich kunstenaar noemen door met effect en illusie onschuldige burgers een verhaal op de mouw te spelden. Iets normaals als gewoon dagelijks eten is geen nieuws en geen kunst, laat staan een filmfestival waard. Burgers kijken alleen op of om voor het spektakel of het extreem en dat noemen ze kunst.

  • joannes

    En @Miriamnu is die schrijfster die een handeltje heeft in volksverlakkerij: boeken over vegetarisch eten waar ze de onschuldige burgers mee wil verleiden het ¨geluk¨ te vinden. Een religieuze droom!

  • alco1

    Miriamnu. Dat was een grapje van abtje hoor.
    Daar ben je dus weer met je pleidooi om heel veel dieren het leven niet te gunnen. Zelfs slachtkippen van zes weken genieten volop de tijd dat ze leven. Maar als je dat te kort vindt hebben we nog wel een 100.000 liter koe voor jouw. Als je deze niet neemt als kok dan weten we het zeker. De dieren moeten plaats maken voor de mensen, met al hun milieu verpestende activiteiten. Namens al die zielige dieren die van jouw niet geboren mogen worden. We gunnen jouw wel een goed leven, maar bemoei je niet met iets waar je geen verstand van hebt.

  • abtje

    Dat is de allerstomste gezever wat ik ooit gehoord heb. Omdat een plant minder pijn ervaart moet je die maar opeten?
    Moeten ze dan ook maar verdoofd gerooid worden.
    Stel daar eerst even kamervragen over, hoe verdoof je worteltjes...

  • koestal

    weer een nieuwe actiegroep voor kiloknallers , plofkippen of paardenvijgen,de mens moet toch eten,de consumptie gaat gewoon door !

  • Bison

    Zie die arabier eens wellustend grijnzen op de foto, i bet hij krijgt een orgasme op het moment dat die andere sadist dat mes neerhaalt.
    Eerst dat schaap in de klem worstelen en op de rug draaien en dan een haal met het mes.
    En dat noemen ze pijnloos slachten?
    .
    Ik sta volledig achter Tomtom.

  • Venstra

    Hypcretie viert hoogtij bij de dierenpartij en consorten. Ondertussen spelen ze met programma's als Radar onder 1 hoedje (zelfde kerk zelfde vegetarische fundamentalisten). Dat halal gedoe interesseert ze geen biet, dat is een ander geloof en daar willen ze hun vingers niet aan branden.

  • sallandseboer

    @Miriamnu
    Wreedaard ben je ook.
    Aardappels die zich willen vermeerderen wil jij opeten.
    Ik neem aan dat binnenkort ook onder leeuwen een actie gaat houden om het opeten van dieren te voorkomen, zij verbruiken meer vlees dan mij.
    Ik denk dat je beter onder een steen kunt gaan zitten of normaal moet gaan nadenken.

  • abtje

    @sallandseboer
    Aardappels okee, is niet goed, maar die worteltjes is erger, die hebben een hoger knuffelgehalte.
    Want Miriamnu zegt dat ze een pijngrens hebben, dus daar moet je rekening mee houden.
    Zie nog dat mormel van een Thieme, met d'r baret en d'r partoongordel met al die arme onverdoofde worteljes vechtend voor hun leven, En lachen dat dat kreng deed. Zou je echt nachtmerries aan over houden.
    Moest verboden worden...

Laad alle reacties (9)

Of registreer je om te kunnen reageren.