Redactieblog

311 x bekeken

Resultaten rosémesters vergelijkbaar met 2008

De technische resultaten van mesters van rosékalveren waren in 2009 vergelijkbaar met die van 2008.

Dat blijkt uit cijfers van het managementprogramma van De Heus Voeders.

Kalverhouders die nuchtere kalveren (nuka’s) hebben afgemest tot rosékalveren scoorden technisch iets beter dan in 2008. De gemiddelde groei per dag was met 1.169 gram iets hoger dan de 1.165 gram in 2008. Tegelijkertijd was het uitvalspercentage met 2,8 procent een fractie lager dan de 2,9 procent in 2008. De dieren werden op een vergelijkbaar gewicht afgeleverd: op 199 kilo ten opzichte van 198 kilo in 2008.

Bij bedrijven die met startkalveren werken – kalveren die op een gewicht van ruim 100 kilo worden aangevoerd – scoorden technisch iets minder goed. Het uitvalpercentage was met 1,3 procent iets hoger dan de 1,2 procent in 2008. De groei per dag was met 1,369 kilo lager dan de 1,377 kilo per dag in 2008.

Andries Slingerland, specialist rosékalveren van De Heus Voeders, is tevreden over de resultaten. "We zien wel dat er grote verschillen zijn tussen de bedrijven. Deze in de loop der jaren niet kleiner te worden. We merken eerder dat de bedrijven die het beste presteren het ieder jaar nóg beter gaan doen. Die hebben het echt in de vingers", aldus Slingerland. Diergezondheid speelt hierbij een heel belangrijke rol.

Welke groep bedrijven het beste resultaat boekt is moeilijk te zeggen. "Als een kalverhouder goed nuka’s kan opzetten is een bedrijf met ongeveer 1.400 tot 1.500 kalveren in vier tot vijf leeftijden ideaal. In verband met ziektedruk is het beter om niet teveel verschillende leeftijden te hebben."

Tegelijkertijd is het volgens hem economisch gunstiger als de mester jaarrond kalveren kan afleveren. "Als je veel dieren aflevert in een lage markt kan dat veel effect hebben", zegt hij.

De gemiddelde opbrengstprijs van het rosévlees was in 2009 met € 2,96 per kilo geslacht gewicht 6 cent lager dan in 2008. De saldo’s op de nukabedrijven en de opfokbedrijven stonden in 2009 onder druk vanwege de hoge prijzen van nuchtere kalveren.

Of registreer je om te kunnen reageren.