Redactieblog

199 x bekeken

Minder varkens geslacht in eerste periode juli

In de eerste drie weken van juli zijn in Nederland 736.000 varkens geslacht.

Daarmee is het aantal slachtingen in deze periode op het laagste niveau sinds 2005. Dat blijkt uit cijfers van het Productschap Vee en Vlees (PVV). In dezelfde weken vorig jaar werden 767.000 varkens geslacht.  In 2008 waren dat er 807.000. De daling van het aantal slachtingen is alleen in juli. In juni werden dit jaar met 1.032.000 varkens juist meer varkens geslacht dan in 2009.

Het aantal geslachte dieren ligt in juni 2010 nog wel onder het niveau van 2008, toen 1.108.000 varkens werden geslacht. Wanneer het aantal slachtingen van juni en juli bij elkaar worden opgeteld ligt het aantal slachtingen met 1.768.000 iets boven de 1.757.000 van 2009. In de jaren daarvoor werden in dezelfde periode meer dan 1,8 miljoen varkens geslacht.

Het aantal geslachte varkens tot en met week 28 is 7.433.000 in 2010. Daarmee ligt het aantal boven de 7.399.000 van 2009, maar onder het totaal aantal geslachte varkens in deze periode in de jaren ervoor. In 2008 werden in de eerste 28 weken van het jaar de meeste varkens geslacht: 8.125.000 stuks.

Het aantal geslachte varkens staat in de belangstelling vanwege de sterke schommelingen van de varkensprijzen. In week 24, toen de varkensprijs op de piek van € 1,57 per kilo geslacht gewicht was, werden 255.000 varkens geslacht. Dat is vergelijkbaar met de weken daarna. Pas in week 27, toen de varkensprijs op € 1,43 stond daalde het aantal geslachte varkens naar 234.000.

In Duitsland werd in juni met 3.897.680 een recordaantal varkens geslacht. Sinds 2005 is het aantal geslachte varkens in juni in Duitsland jaarlijks met 200.000 dieren gestegen. In Frankrijk is het aantal geslachte varkens in juni met 1.561.368 dieren vergelijkbaar met dezelfde periode in voorgaande jaren. In Denemarken ligt het aantal met 1.332.500 slachtingen iets hoger dan in 2009, op het niveau van 2008.

Of registreer je om te kunnen reageren.