Home

Achtergrond 87 x bekeken

Jonge rosévleeskalveren 5 cent per kilo duurder

De handel in rosévleeskalveren jonger dan 8 maanden loopt iets beter dan de afzet van de oudere dieren.

Het aanbod van de laatstgenoemde beesten is ruim ten opzichte van de afzetmogelijkheden van het vlees. Oude rosévleeskalveren gingen vorige week moeizaam prijshoudend van de hand. De prijs bleef hangen op €3,50 tot €3,55 per kg geslacht gewicht.

De export van rosévlees van oude kalveren naar Turkije loopt moeizamer. Turkije heeft de importheffingen op vlees verhoogd naar 75 procent en die op nuchtere en vleeskalveren verlaagt naar 15 procent.

De opbrengst van jonge rosévleeskalveren steeg vorige week met 5 cent naar €3,90 tot €3,95 per kg geslacht-gewicht. Daarmee verdienen kalverhouders iets.

Prognose: prijs stijgt.

Of registreer je om te kunnen reageren.