Home

Achtergrond 162 x bekeken

Duur rundvlees loopt nog steeds goed weg

De noteringen voor slachtkoeien in Bunnik gingen vandaag met gemiddeld 5 cent omhoog en tikten – voor de P-klasse – voor de derde maal dit jaar het niveau aan van gemiddeld € 2 ,75 per kilo. Dat is geen absoluut record, maar wel een bijna-record voor de laatste jaren. Ook de NBHV-notering zit op een vergelijkbaar niveau.

Uit alles is duidelijk dat er een behoorlijke vraag is naar rundvlees, zoals ook het geval is bij kalfsvlees. De vraag is groot en de prijzen zijn hoog. Toch gaan slachtkoeien op de veemarkt nog steeds zonder al te veel morren over in andere handen. Ook de slachterijen kunnen blijkbaar nog steeds goede zaken doen in het rundvlees.

Prognose: hogere prijzen.

Of registreer je om te kunnen reageren.