Home

Achtergrond 68 x bekeken

Prijs blanke vleeskalveren met moeite gelijk

Blanke vleeskalveren noteerden vorige week met moeite onveranderd. De prijs van zwartbonte kalveren ligt op € 4,65 tot € 4,75 en roodbonten op € 4,85 tot € 4,95 per kilo.

Dat is 60 cent meer dan een jaar geleden.

De zomer uit zich in een moeizame markt met kleine slachtvolumes. Op onderdelen is het kalf moeilijk te verwaarden, waardoor de duur van de mestperiode zal oplopen en de slachtvolumes dalen.

De Fransen hebben niet te veel aanbod en ook in Duitsland vindt de markt redelijk balans tussen vraag en aanbod. In Italië weet men de prijs er met moeite op te houden. Wellicht dat het iets koelere weer, de consumptie van kalfsvlees nog zal bevorderen.

Prognose: prijs gelijk.

Foto

Of registreer je om te kunnen reageren.